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きのぴの落書き帳

今週も。

東京生活を楽しんできます♪

個人的な目標は、今が旬である「鰯料理」を食すること。
やはり、生姜煮が一番候補ですかね^^

会社の人は、脂っこいものが好きなので、魚料理には賛同を得にくかったりします。
ですが、例えば「梅肉揚げ」のような感じのものでもいいので、鰯食べたいです。

そういえば、真鰯は、10年前に比べると、全然獲れなくなっちゃったようです。
鰯が高級魚なんて…。
全く想像していませんでした。
理由は、やはり獲り過ぎなのでしょうか?

大事に味わってきたいと思います。
by kinop_2001 | 2006-06-12 02:26 | 感じること