きのぴの落書き帳

スパゲティ。

ここんところ、東京での生活が中心で外食ばかりの毎日。
たまに家に帰ると、やはり、食べたいものが。

というわけで、今夜は嫁にお願いして、私の好物を作ってもらいました。
それは、「ミートスパゲティ」。
なんていうんですかね?
東京で食べると、かなり、味が濃い。
食べるときには、必ず何かしらの飲み物が欲しくなってしまいます…。
ま、それは外食全般にいえることなんですけどね。

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ボリュームもすごいですが、味もボリュームに負けないくらいおいしいです♪
ミンチ肉をタマネギとともにオリーブオイルで炒め、トマト缶、トマトペーストなどを放り込んでグツグツ煮て、途中塩、胡椒で味を整えて、水分が飛ぶくらいまで煮詰める。
手間は、野菜類を細かく切ることぐらい。
でも、どこのお店で食べるやつよりも美味しいんですな。これが。

やはり、同じ品を外食で済ますのと、家でちゃんと調理したものを食べるのとでは、家で食べる方が断然美味しいです。
家の慣れ親しんだ味が、やっぱり一番いいんだと思うひと時でした♪
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by kinop_2001 | 2005-06-05 20:50 | 出来事